Houblon

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Origines et particularités du houblon

Le houblon est une plante utile, mais elle n'en demeure pas moins décorative. Si vous utilisez la fleur houblon, récoltez-la très mûre, c'est-à-dire en septembre, puis laissez-la sécher.Le houblon est une plante vivace de la famille des Cannabinacées dont les rhizomes ont tendance à grimper le long des arbres. On le surnomme d'ailleurs ""la vigne du Nord"". Il pousse naturellement dans des lieux humides. Ses tiges peuvent atteindre une longueur de 10 mètres. En été, le houblon produit des fleurs mâles et femelles. Les fruits sont des sortes d'akènes. Ce sont les fleurs femelles qui sont utilisées pour aromatiser et conserver la bière depuis le Moyen-Âge. Le houblon est également réputé pour ses propriétés sédatives, digestives, fébrifuges et anaphrodisiaques (il ferait baisser la libido chez l'homme).

Culture du houblon

Le houblon est une plante grimpante qui peut atteindre une hauteur de cinq à sept mètres. Plantez-le au printemps ou à l'automne, dans un sol riche en humus et bien drainé. Il doit être au soleil ou à un emplacement mi-ombre. Laissez-le grimper sur un treillage, une tonnelle ou le long d'un arbre.

Entretien du houblon

La culture du houblon est aisée, cette plante ne nécessite pas d'entretien particulier. Il est possible de faire des apports d'engrais azoté, mais en petites quantités. La taille n'est pas nécessaire, vous pouvez cependant tailler votre plante de houblon si elle devient trop envahissante, de préférence au printemps.

Arrosage du houblon

Bien que le houblon puisse résister à la sécheresse, mieux vaut l'arroser de temps en temps durant l'été si vous voulez qu'il continue à se développer. N'hésitez pas non plus à le pailler à sa base, cela permettra d'espacer les arrosages.

Maladies du houblon

Les parasites susceptibles de l'attaquer peuvent être repoussés grâce à des traitements biologiques comme le purin d'ortie. Attention cependant à la verticilliose du houblon causée par le champignon verticillium, qui nécessite un traitement cuprique. Lorsque le houblon est en fleurs, de nombreux papillons de nuit viennent se régaler de ses fleurs mais n'ayez aucune crainte, ils n'occasionnent pas de dégât.

Caractéristiques

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